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A partir de 7 miligramos por kilogramo, el ciclamato puede tener efectos nocivos para la salud
El Consejo de Ministros de Competitividad de la Unión Europea (UE) llegó ayer a un acuerdo para prohibir el uso del edulcorante ciclamato en ciertos tipos de golosinas y helados por sus efectos nocivos potenciales, y reducir los máximos permitidos en refrescos, zumos y lácteos. El objetivo es que el consumo de esta sustancia no supere el límite diario de 7 miligramos por kilogramo de peso, a partir del cual puede tener efectos dañinos sobre la salud humana, incluida la muerte por asfixia, según explicó la Comisión Europea en un comunicado.
David Byrne, comisario europeo de Sanidad y Protección al Consumidor, recordó que Estados Unidos, Canadá y otros países extracomunitarios han registrado "múltiples casos de muerte por asfixia" en niños que habían consumido golosinas con esta sustancia.
No obstante, los últimos datos epidemiológicos del Ejecutivo comunitario no revelan que esta sustancia tenga efectos nocivos para la salud de las personas.
Por otro lado, el Consejo de Competitividad decidió autorizar el uso en la Unión de los edulcorantes sucralosa y sal de aspartamo-acesulfamo, basándose en un informe previo del Comité Científico sobre la Alimentación Humana que certifica su inocuidad.
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