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Aprobado un nuevo Real Decreto para el etiquetado de productos con cafeína o quinina

Deberá incluir estos términos cuando sean utilizados como aromas en la elaboración de un alimento

  • Fecha de publicación: 14 de julio de 2003

El viernes pasado el Consejo de Ministros aprobó un nuevo Real Decreto que establece las indicaciones obligatorias que deben figurar en el etiquetado de aquellos productos alimenticios que contienen cafeína o quinina. Las nuevas condiciones no serán aplicables a las bebidas fabricadas a base de café, té o de extractos cuya denominación incluya el término "café" o "té".

Este decreto obliga a introducir en el etiquetado los términos de cafeína o quinina, cuando estas sustancias sean utilizadas como aromas en la fabricación o en la preparación de un alimento. En este caso, deberán figurar en la lista de ingredientes con su denominación específica, inmediatamente después del término "aroma". Así, cuando una bebida contenga cafeína en una proporción superior a 150 miligramos por litro, deberá figurar en la etiqueta y en el mismo campo visual que la denominación de venta de la bebida junto con la advertencia "Contenido elevado de cafeína". Esta indicación deberá ir seguida, entre paréntesis, del contenido en cafeína.

Hasta el 30 de junio de 2004 se podrán comercializar los productos alimenticios que no se ajusten a lo establecido en el Real Decreto. Los productos etiquetados antes del 1 de julio de 2004 y que no se ajusten a lo dispuesto en esta nueva norma podrán seguir comercializándose hasta que se agoten las existencias.

Desde el Ministerio de Sanidad y Consumo consideran necesario establecer un etiquetado que informe claramente al consumidor de la presencia de quinina o cafeína en bebidas, de gran proliferación en los últimos años.




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