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Los panaderos pondrán en marcha una campaña a partir de 2004 para impulsar el consumo de pan en España

Pretenden alcanzar el nivel de 80 kilos de pan por persona al año, frente a los 60 kilos actuales

  • Fecha de publicación: 27 de noviembre de 2003

La Confederación Española de Panaderías (CEOPAN) llevará a cabo una campaña a partir del próximo año para incrementar el consumo de pan en España. El objetivo que se ha marcado es alcanzar el nivel de 80 kilos de pan por persona al año, frente a los 60 kilos actuales.

Esta iniciativa, según explicó el presidente de CEOPAN, Emilio Madrid, supondrá la inversión de nueve millones de euros durante tres años y requerirá de la participación y la contribución económica de las 16.000 panaderías y fabricantes de harina que existen en España.

"Las acciones de difusión irán orientadas tanto a los consumidores, con especial atención a los niños, como a los propios panaderos", señaló Madrid, quien precisó que el objetivo de 80 kilos de pan por persona y año viene determinado por las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Entre los objetivos de CEOPAN también figura la creación de mesas de trabajo en las que participen productores de trigo, fábricas de harina y panaderos, de forma que puedan compartir experiencias y formular las necesidades mutuas.

Madrid, que participó en el acto de inauguración del Foro del Pan que se celebra en Alcalá de Guadaira (Sevilla) desde hoy y hasta el domingo, resaltó la necesidad de informar a la población de los beneficios que tiene en la alimentación el consumo de pan, ya que "contiene una serie de minerales necesarios para el organismo que sólo pueden encontrarse en él y resulta fundamental para que el cuerpo pueda metabolizar diversos elementos".

Etiquetas:

campaña, consumo, pan




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