La Asociación "5 al Día" promoverá el consumo de frutas y hortalizas en 15.000 colegios

Esta campaña incluirá actos pedagógicos y la confección de menús escolares saludables

Fecha de publicación: 6 de mayo de 2004

La Asociación "5 al Día" ha anunciado la puesta en marcha de una campaña para promover el consumo de frutas y hortalizas, que incluirá actos pedagógicos en 15.000 colegios españoles y la confección de menús escolares saludables.

Según esta entidad sin ánimo de lucro, integrada por casi 300 empresas, la ingesta de estos productos ha disminuido en España en los últimos años, "y de manera alarmante" entre la juventud y la infancia, lo que, en su opinión, se traducirá en problemas de obesidad y en un mayor riesgo cardiovascular en pocos años.

El consumo actual de hortalizas en España se sitúa en 66,6 kilos por año y persona, mientras que el de frutas ronda los cien kilos anuales, cifras inferiores a las de hace años, pese al aumento de la población y del gasto alimentario, asegura esta asociación que defiende el consumo de frutas y verduras en cinco ocasiones al día para evitar el sobrepeso y prevenir el colesterol.

Por otro lado, "5 al Día" denuncia que las campañas publicitarias de las grandes firmas alimentarias "confunden" al consumidor sobre los valores nutricionales de sus productos y pone como ejemplo el caso de marcas que combinan lácteos y frutas sin especificar adecuadamente su contenido.