La FAO orientará a los Estados en materia de derecho a la alimentación tras aprobar las Directrices

• Fecha de publicación: 25 de noviembre de 2004

El Consejo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha comunicado que la organización ha aprobado las Directrices para ayudar a los Estados Miembros a lograr de forma progresiva "el derecho a una alimentación adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional".

Para lograr la aprobación han hecho falta 20 meses de negociaciones y dos meses tras haber sido suscritas por el Comité de Seguridad Alimentaria de la FAO. En teoría, según la organización, se han creado "para ofrecer orientación práctica" a los Estados miembros y que, de esta forma, faciliten el derecho de todo ciudadano a una alimentación adecuada.

Objetivos

El comunicado de la FAO destaca que el principal objetivo de esta medida es el de "reducir a la mitad el número de personas que pasan hambre en el mundo para el año 2015". Además, la organización estima que con las nuevas Directrices se debería favorecer el cumplimiento de los objetivos de reducción del hambre, establecidos en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación en 1996 y en la Asamblea del Milenio de las Naciones Unidas.

Las Directrices que acaban de ser aprobadas se realizaron a petición de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación celebrada en junio de 2002, en la que los jefes de Estado y de Gobierno confirmaron "el derecho de todas las personas a una alimentación adecuada y nutritiva". Asimismo instaron al Consejo de la FAO a establecer un Grupo de Trabajo Intergubernamental para que elaborara estas Directrices voluntarias en apoyo a los esfuerzos de los estados miembros por realizar gradualmente el derecho a una alimentación adecuada.

Derechos humanos

La igualdad y la no discriminación, la participación y la integración, la rendición de cuentas y el Estado de Derecho, son algunos de los derechos humanos que establecen las Directrices, en cuya elaboración han participado algunas organizaciones no gubernamentales y organizaciones intergubernamentales, como la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos, el Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a los Alimentos o el Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales.

"Las Directrices son un instrumento sobre Derechos Humanos, dirigido a los países para ayudarlos a aplicar buenas prácticas en sus políticas de seguridad alimentaria". Así lo ha declarado el subdirector general del Departamento Económico y Social de la FAO, Harwig de Haen, quien ha señalado además que "contemplan todas las medidas que son necesarias tomar en el ámbito nacional para construir un entorno favorable a fin de que las personas puedan alimentarse, con dignidad, y establecer redes de protección adecuadas para las personas que no puedan hacerlo. Este trascendental acontecimiento representa la aceptación universal de lo que realmente significa el derecho a la alimentación".

El asesor jurídico de la FAO, Giuliano Pucci, ha pedido a los países que se comprometan para que se cumplan las Directrices, ya que según él proporcionarán "un nuevo instrumento para definir mejor la obligación del Estado y atender las necesidades de las personas que sufren hambre y malnutrición, y deberíamos utilizarlas para habilitar a los pobres y a los que pasan hambre para que exijan el respeto a sus derechos".