OCU critica los plazos "excesivamente largos" para aplicar la nueva norma sobre etiquetado de alimentos

Muchos fabricantes "no han comenzado todavía a modificar el etiquetado de sus productos", afirma la organización

Fecha de publicación: 5 de febrero de 2008

El nuevo reglamento europeo sobre etiquetado de alimentos, que entró en vigor el pasado mes de julio de 2007, cuenta con unos plazos "excesivamente largos" para su aplicación obligatoria, señala la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que recuerda que esta normativa vela para que las alegaciones nutricionales y de salud "sean ciertas y rigurosas".

El reglamento regula el uso de los nombres comerciales que confieren a un alimento un valor añadido. "Se limita este tipo de nombres a aquellos productos que, por su composición y efectos, demuestren realmente la propiedad de la que hacen gala", explica la organización. Si salió al mercado después de 2005, la norma se le aplica ya; pero si lleva a la venta desde antes de ese año, el fabricante tiene de plazo hasta 2022.

En cuanto a las alegaciones nutricionales y de salud, la norma limita su uso de varias maneras con el objetivo de no ofrecer al consumidor "una información parcial". Su plazo de aplicación obligatorio se alarga hasta julio de 2009 y febrero de 2010, respectivamente.

Las etiquetas de los productos deberán especificar además el contenido de azúcares, grasas, ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans y sodio. En este caso, el plazo de aplicación termina en enero del año 2011.

A juicio de OCU, estos plazos son demasiado largos para que el reglamento tenga efectividad. De hecho, dice, muchos fabricantes "no han comenzado todavía a modificar el etiquetado de sus productos amparándose en estos amplios plazos".

Por otra parte, esta organización pide mejorar la distinción entre alegación nutricional y alegación de salud, para evitar que se preste a interpretaciones particulares por los fabricantes, así como prohibir las referencias a los niños.