El gasto en alimentación de los hogares españoles crece un 7% en un año

• Fecha de publicación: 25 de octubre de 2008

El gasto en alimentación de los hogares españoles en el año móvil que transcurre entre junio de 2007 y junio de 2008 fue de 65.185 millones de euros, lo que supone un incremento del 7% en relación con el mismo periodo móvil anterior. En volumen, el aumento fue del 1,4%.

Estos datos aparecen recogidos en el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, que revela además que las compras de alimentos descendieron en junio pasado un 4,4% en relación con el mismo mes de 2007.

Esta caída del volumen de compra de productos de alimentación, la primera del año, se debió, según el Ministerio, al paro de transportistas que tuvo lugar entre el 9 y el 16 de junio, y que afectó al suministro normal de alimentos. El Panel indica que descendieron las compras de 25 de los 40 grandes grupos de artículos que analiza, entre ellos los platos preparados y derivados lácteos.

En términos de valor, el gasto de las familias en el sector de la alimentación alcanzó en junio los 5.250 millones de euros, lo que supone un 0,6% más que en junio de 2007.

Los productos que registraron mayores descensos del volumen de compras fueron el pescado (-11%), zumos (-9,2%), agua mineral (-8,6%), patatas frescas (-8,4%), frutas frescas (-6,3%), y derivados lácteos y leche líquida (-5%). En cambio, aumentaron las cantidades compradas de vinos espumosos (+23,7%), legumbres (+16,1%), cerveza (+6,4%), vinos con denominación de origen (+4,3%) y pastas alimenticias (+2,2%).