Las peras y las sardinas, los alimentos frescos que más se abarataron en septiembre

• Fecha de publicación: 13 de octubre de 2009

Las peras, las sardinas y las cebollas fueron los alimentos frescos que más se abarataron en septiembre respecto al mes anterior, con descensos del 6,46%, 4,26% y 1,56%, respectivamente, según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Por el contrario, los limones se encarecieron un 18.67%, las judías verdes un 11,66%, los gallos un 4,33% y las naranjas un 3,94%.

En tasa interanual, los limones acumulan un descenso del 26,73% respecto a septiembre de 2008, seguidos de los pimientos verdes (-18,82%), las anchoas (-16,64%), los gallos (-15,98%), y la merluza (-15,01). En el lado contrario, sólo tres alimentos frescos se encarecieron en el último año. Así, el precio del salmón subió un 3,01%, seguido del de la ternera (+2,46%) y el cordero (+1,36%).

En cuanto a los productos envasados, cabe destacar que el precio de la leche esterilizada y la mantequilla bajó un 1,20% con respecto al mes de agosto. También se abarató, un 1,13%, el aceite de girasol refinado. El encarecimiento más significativo lo registró el ketchup (1,03%).

En tasas interanuales, después del aceite de girasol refinado (-20,7%), los mayores descensos se registraron en el aceite de oliva de acidez menor de 0,4 grados (-16,08%) y en la leche esterilizada (-11,47%). Por su parte, el arroz y el tomate natural encabezaron las subidas, con un 14,447% y 11,74%, respectivamente.