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Menú: 3ª semana de octubre de 2003

Lunes

  • Desayuno: Leche con café y azúcar
     
    Pan tostado con mantequilla y mermelada
     
    Zumo de fruta.
  • Comida: Ensalada de espinacas y setas*. Escalope de ternera con patatas fritas
     
    Pan y fruta de temporada.
  • Merienda: Infusión
     
    Pan con queso, jamón y rodajas de tomate.
  • Cena: Borraja con patatas
     
    Revuelto de champiñones
     
    Pan y fruta fresca.

Martes

  • Desayuno: Yogur con cereales integrales o muesli
     
    Zumo de fruta.
  • Comida: Sopa de lentejas con arroz
     
    Ensalada sencilla
     
    Pichones asados con compota de manzana*. Pan y fruta fresca.
  • Merienda: Café con leche y azúcar
     
    Galletas sencillas.
  • Cena: Crema de calabaza y cebolla
     
    Lenguado con espárragos y guisantes
     
    Pan y fruta de temporada.

Miércoles

  • Desayuno: Leche con café y azúcar
     
    Galletas sencillas
     
    Fruta fresca.
  • Comida: Repollo con ajitos y pimentón
     
    Ventresca de atún al horno
     
    Pan y fruta.
  • Merienda: Infusión
     
    Pan de molde integral con jamón york y queso.
  • Cena: Judías verdes salteadas con perejil y limón*. Croquetas de bacalao con tomate
     
    Pan y fruta de temporada.

Jueves

  • Desayuno: Yogur con cereales integrales o muesli
     
    Zumo de fruta.
  • Comida: Ensalada variada
     
    Caldo de verduras
     
    Cocido*. Pan y cuajada.
  • Merienda: Yogur
     
    Fruta del tiempo.
  • Cena: Sopa de verduras
     
    Tortilla espolvoreada con orégano
     
    Pan y fruta fresca.

Viernes

  • Desayuno: Leche con café y azúcar
     
    Galletas sencillas
     
    Fruta o zumo.
  • Comida: Judías verdes con zanahoria y patata
     
    Pechuga de pollo a la plancha con pimientos rojos
     
    Pan y fruta.
  • Merienda: Café con leche y azúcar
     
    Bizcocho borracho*.
  • Cena: Ensalada de escarola y ajo
     
    Rollitos de jamón york rellenos de champiñones, setas y queso
     
    Pan y fruta en almibar.

Sábado

  • Desayuno: Infusión
     
    Pan tostado untado de tomate, con aceite de oliva y jamón o queso
     
    Zumo de fruta.
  • Comida: Ensalada de patata
     
    Cazuela marinera de pescado*. Pan y cuajada.
  • Merienda: Macedonia de frutas con yogur.
  • Cena: Ensalada variada
     
    Revuelto de acelga con trocitos de jamón serrano
     
    Pan y yogur.

Domingo

  • Desayuno: Leche con café y azúcar
     
    Biscotes con mantequilla y mermelada
     
    Zumo de fruta.
  • Comida: Arroz con verduras
     
    Guisado de ternera con zumo de limón*. Pan y fruta en almibar.
  • Merienda: Infusión
     
    Tostadas con queso fresco y membrillo.
  • Cena: Caldo de verduras
     
    Ensalada completa: lechuga, tomate, cebolla, remolacha, zanahoria, espárragos, atún, manzana..
     
    Pan y cuajada con miel y nueces.

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