Receta de hamburguesas de pavo

Cómo se elabora:

Mandamos picar la carne de pavo al carnicero por la picadora y en casa, la mezclamos con el huevo, sal y pimienta.
Pochamos la cebolla hasta que esté casi dorada.
Limpiamos las hojas de lechuga y cortamos en rodajas el tomate.
Damos forma de hamburguesas a la carne picada y la cocinamos en una sartén con un poco de aceite o de mantequilla.
Cuando demos la vuelta a la hamburguesa en la sartén, le colocamos encima la loncha de queso para que se vaya derritiendo.
Montamos la hamburguesa colocando la lechuga, el tomate, la cebolla pochada, la hamburguesa y la mayonesa y el ketchup

Categorías

• Tipo de plato: segundo plato
• Tipo de receta: aves
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Técnica culinaria: frito
• Con salsa: sí
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Condimento: pimienta
• Temperatura de servir: caliente
• Textura y consistencia: semiblanda