Receta de arroz con frutos secos

Cómo se elabora:

En una paellera pochamos la cebolla con el aceite de oliva. Añadimos los frutos secos y rehogamos con la cebolla.
Agregamos el arroz, rehogamos y añadimos el caldo.
Cuando comience a hervir, bajamos el fuego. Debe cocer durante unos 20 minutos.
Se puede terminar de cocer dentro del horno para que no se queme ni se pegue.

Categorías

• Tipo de plato: primer plato
• Tipo de receta: arroces
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Técnica culinaria: cocido o hervido y horno
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: caliente
• Textura y consistencia: semiblanda
• Receta vegetariana: sí