Receta de hojaldre de espinacas

Cómo se elabora:

Cocemos las espinacas en agua hirviendo con sal, las picamos y las escurrimos una vez picadas para eliminar el agua sobrante.
Posteriormente las salteamos con la mantequilla en una sartén, añadiendo la nata líquida.
Dejamos que cueza un poco y ponemos a punto de sal.
Rellenamos los volovanes, decoramos con las pasa y piñones por encima e introducimos en el horno a 150 ºC unos 10 minutos.
Se sirven calientes.

Categorías

• Tipo de plato: aperitivos / entrantes / tapas
• Tipo de receta: masas de hojaldre
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Técnica culinaria: cocido o hervido y horno
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: caliente
• Textura y consistencia: dura
• Receta vegetariana: sí