Receta de hamburguesas de arroz

Cómo se elabora:

Lavamos el arroz en agua fría.
Lo cocemos durante 25 minutos lo colamos en un colador, lo refrescamos bajo el chorro de agua fría.
Mezclamos con el rábano picante, vinagre de arroz y aceite de oliva.
Hacemos unas hamburguesas con esta mezcla y acompañamos de salsa china.

Categorías

• Tipo de plato: aperitivos / entrantes / tapas
• Tipo de receta: arroces
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Técnica culinaria: cocido o hervido
• Con salsa: sí
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: caliente
• Textura y consistencia: semiblanda
• Receta vegetariana: sí