Receta de salsa china o agridulce

Cómo se elabora:

En un cazo se pone el azúcar, el vinagre, el concentrado de tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.
En una taza se deslíe la harina de maíz con el agua fría.
Se mezclan los dos preparados, se ponen en el fuego suave a que dé un hervor y se sirve caliente.

Categorías

• Tipo de plato: guarniciones y salsas
• Tipo de receta: cremas / sopas / salsas
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Técnica culinaria: cocido o hervido
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: caliente
• Textura y consistencia: líquida
• Receta vegetariana: sí