Receta de piña rellena con frutas tropicales

Cómo se elabora:

Damos un corte en la parte superior de la piña y con un cuchillo vamos dando cortes en su interior hasta que saquemos la carne de la piña y la dejemos vacía.
La piña vacía nos servirá de recipiente, por lo que podemos utilizar una piña mediana-pequeña.
Pelamos y cortamos en dados las frutas, incluida la carne de la piña, la colocamos en una fuente y las dejamos en maceración con el ron y el azúcar.
Disponemos las frutas en la piña o en platos individuales y las regamos con su jugo.
Dejamos que se enfríen un poco en el frigorífico antes de consumir.

Categorías

• Tipo de plato: postres
• Tipo de receta: frutas
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: frío
• Textura y consistencia: semiblanda
• Receta vegetariana: sí