Receta de brocheta de fruta fresca con yogur

Precio, dificultad y tiempo necesarios para esta receta

Ingredientes (4 personas)

2 naranjas.
3 rodajas de piña natural.
2 manzanas royal gala.
2 kiwis.
50 gramos de azúcar (optativo) o edulcorante sin calorías.
3 yogures naturales desnatados.

Cómo se elabora:

Pelamos y troceamos en cubos regulares toda la fruta y la ponemos en un bol. Mezclamos bien todas las frutas y dejamos reposar en el frigorífico durante 50 minutos para que se mezclen los sabores. En unas brochetas de madera insertamos las frutas intercalándolas por colores. Las pasamos por la sartén antiadherente para que se doren ligeramente. Para los más golosos: se espolvorean ligeramente con azúcar las frutas antes de pasarlas por la sartén, de manera que se caramelizará dando un bonito color dorado). Servimos las brochetas templadas acompañadas de un yogur natural desnatado con un poco de azúcar o miel o con edulcorante no calórico.

Categorías

• Tipo de receta: postres
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: templado
• Receta vegetariana: sí
• Etapas de la vida: de 1 a 3 años, de 4 a 11 años, adolescencia, embarazo, lactancia, vejez y deportista