Receta de pastel vegetal con pan de molde

Cómo se elabora:

Salteamos en una sartén con los dientes de ajo y unas cucharadas de aceite de oliva las setas y los pimientos del piquillo.
Una vez salteados ponemos a punto de sal y escurrimos en un colador el exceso de grasa.
Untamos las rebanadas de pan de molde con mayonesa y salsa de tomate y montamos en capas, las setas, los pimientos del piquillo, las hojas de lechugas y los tomates cortados en rodajas.
Cortamos de forma transversal y servimos como aperitivo.

Categorías

• Tipo de plato: aperitivos / entrantes / tapas
• Tipo de receta: verduras y hortalizas
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Técnica culinaria: sofrito y frito
• Con salsa: sí
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: frío
• Textura y consistencia: semiblanda
• Receta vegetariana: sí
• Etapas de la vida: de 4 a 11 años, adolescencia, embarazo, vejez y deportista