Receta de salteado de arroz tres delicias con salsa de soja

(0 votos)

Ingredientes (4 personas)

300 g de arroz tres delicias congelado
5 g de ajo (1 diente)
40 ml de aceite de oliva
20 g de salsa de soja

TIEMPO: 5-10 min
PRECIO: 5-10 €
DIFICULTAD: Fácil

Cómo se elabora:

Picamos el diente de ajo muy finito y en una sartén grande antiadherente caliente doramos el ajo con el aceite caliente. Cuando comience a dorarse el ajo añadimos el arroz tres delicias y salteamos hasta que se caliente todo el conjunto. Añadimos la salsa de soja y servimos en el momento en cuencos individuales.

Comentario dietético

El arroz es uno de los alimentos base de la dieta mediterránea. Es un alimento rico en hidratos de carbono y sin apenas grasa. Por sus propiedades astringentes, conviene que personas con problemas de estreñimiento no abusen de su consumo. En este caso, la receta presenta un arroz tres delicias, que incorpora trocitos de tortilla que aporta proteínas de alto valor biológico. El arroz se acompaña de una salsa cuyo principal ingrediente es la salsa de soja, un producto rico en sustancias antioxidantes. El sabor que esta salsa aporta a los alimentos es intenso y le da un toque muy especial a este arroz. Gracias a las características nutricionales de los ingredientes que componen esta receta se puede tomar si se desea como plato único con una ensalada de acompañamiento.