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Mezclamos los yogures con la leche condensada, la corteza rallada y el zumo de un limón.
Repartimos la mezcla de yogures en las copas. Repartimos sobre el yogurt la manzana cortada con el sacabolas, unas uvas pasas sin pepitas y decoramos con una hojita de remolacha.
Antes de servir conviene que se enfríe en la nevera durante ½ hora.
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