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Receta de ensalada de tomate con cebolla, jamón de pavo y queso speisequark

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Ingredientes (4 personas)

  • 2 tomates
  • 1 cebolleta
  • 100 g de pechuga de pavo
  • 100 g de queso speisequark o queso crema
  • 80 ml de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 ud de pizca de pimientas variadas
  • cebollino | 6028 cebollino

Cómo se elabora:

Cortamos el tomate en rodajas delgadas y la cebolla en tiras también muy finas.
Colocamos en una fuente primero las rodajas de tomate, los taquitos de jamón de pavo y luego, por encima, las tiras de cebolla junto con trocitos de queso speisequark (sin no encontramos este queso se puede sustituir por queso fresco o por queso crema).
Espolvoreamos con pimienta, cebollino y aliñamos con aceite de oliva y sal.

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