Receta de pan tostado aromatizado con ajo, hierbas y aceite de oliva

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Ingredientes (4 personas)

4 ud de rodajas de pan de hogaza multicereales
5 g de ajo (1 diente)
100 ml de aceite de oliva
1 ud de pizca de hierbas variadas (tomillo, orégano, pimientas variadas...)

TIEMPO: 5-10 min
PRECIO: Inferior a 5 €
DIFICULTAD: Fácil

Cómo se elabora:

Tostamos el pan en una sartén antiadherente.
Una vez tostado, todavía caliente y fuera de la sartén untamos con los diente de ajo machacados, agregamos un chorrito de aceite de oliva extra virgen y espolvoreamos con una pizca de las hierbas aromáticas machacadas.
Comemos al momento, con el pan todavía templado, acompañado de una ensalada de tomate, con una tabla de quesos o unas anchoíllas en conserva.

Comentario dietético

Deliciosa, nutritiva y saludable receta para incluir en los desayunos y hacer estas comidas del día más variadas y apetecibles. Igualmente se puede consumir de tentempié en almuerzos y meriendas, en sustitución de la bollería. La combinación de hierbas aromáticas le da un toque especial al pan, que se puede comer tal cual o como acompañante de otros alimentos; jamón, queso, tortilla? Desde el punto de vista nutritivo, se considera un aperitivo muy nutritivo, donde el nutriente sobresaliente son los hidratos de carbono complejos del pan, y se complementa con una dosis de ácidos grasos insaturados cardiosaludables, nutrientes propios del aceite de oliva virgen.