Receta de tomate raff al ajillo

Cómo se elabora:

Lavamos los tomates, quitamos la parte de la corona con un cuchillo muy afilado. Cortamos en finas rodajas y espolvoreamos con una pizca de sal, ajo muy picado y unas uvas pasas sin pepitas tipo sultanas.
Rociamos con aceite de oliva virgen extra en el momento de servir.

Categorías

• Tipo de plato: aperitivos / entrantes / tapas
• Tipo de receta: verduras y hortalizas
• Temporada: primavera, verano, otoño y invierno
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: frío
• Textura y consistencia: semiblanda
• Receta vegetariana: sí