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Receta de tomate raff al ajillo
Precio, dificultad y tiempo necesarios para esta receta
- Precio: 5 a 10 €
- Dificultad: Fácil
- Tiempo: Más de 1 hora
Ingredientes (4 personas)
4 tomates variedad raff.
4 dientes de ajo.
50 g de uvas pasas sultanas.
1 decilitro de aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Cómo se elabora:
Lavamos los tomates, quitamos la parte de la corona con un cuchillo muy afilado. Cortamos en finas rodajas y espolvoreamos con una pizca de sal, ajo muy picado y unas uvas pasas sin pepitas tipo sultanas.
Rociamos con aceite de oliva virgen extra en el momento de servir.
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