Receta de frutas con cobertura de chocolate

Cómo se elabora:

Deshacemos la cobertura de chocolate al baño maría de manera que se derrita poco a poco. Pelamos y troceamos la fruta, la sumergimos ligeramente en la cobertura y dejamos escurrir, esperamos a que se enfríen y solidifiquen. Servimos a temperatura ambiente.

Categorías

• Tipo de plato: postres
• Tipo de receta: frutas
• Temporada: invierno
• Técnica culinaria: vapor
• Con salsa: no
• Picante: no
• Alimento: fresco
• Temperatura de servir: frío
• Textura y consistencia: semiblanda
• Receta vegetariana: sí