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Receta de piña en salsa

Receta envíada por Mª ESPERANZA INGELMO RONCERO

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: invierno

Ingredientes (4 personas)

  • - UN BOTE DE PIÑA
  • - 3 YEMAS DE HUEVO

Cómo se elabora

Pon en una fuente las rodajas de Piña.
En el mismo bote, junto con el caldo de la piña, añade las 3 yemas de huevo y ponlo todo al baño maría hasta que espese y veas que se ha convertido en una especie de salsa. Cuando veas que se ha enfriado un poco, se lo echas por encima a las rodajas de piña.

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