Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación > Recetas

Tipos de contenidos: Alimentación

Escuela de alimentación
^

Buscador

Busca entre todas las recetas a tu disposición por el ingrediente que quieras

Receta de merluza en salsa de espárragos y mejillones

Receta envíada por roberto

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: invierno

Ingredientes (4 personas)

  • merluza mejillones y esparragos sal y vino blanco .1k de merluza .1k de mejillon .1 tarro de esparragos de 370g

Cómo se elabora

se saca la espina ha la merluza y se csacan cuatro lomos Se habren los mejillones con un poco de vino blanco se cuela el caldo .los esparragos se hechan en la batidora con los mejillones y un poco de caldo del mejillon se tritura todo bien y se cuela .Lomos se pasan por un poco de harina y se sellan en la sarten se colocan en una fuente semeten en el horno 15 minutos .se hecha sal ha lo ultimo se reserban 4mejillones y .4 esparragos para la decoracion

Versiones

Todavía no tenemos ninguna versión de esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarla!

Envía tu versión

Envíanos tu versión

Trucos

Todavía no tenemos ningún truco para esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarlo!

Envía tu truco

Envíanos tu truco

Presume de cómo te quedó la receta y conviértete en Chef

Comentarios

Al publicar un comentario aceptas la política de protección de datos

Otros servicios


Buscar en