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Receta de escarola con bacalao y anchoas

Receta envíada por ANGELES MARTINEZ

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: otoño

Ingredientes (4 personas)

  • Escarola
  • Aceite de oliva
  • Olivas negras
  • sal
  • 300 gr de bacalao desalado
  • 2 latas de anchoas en aceite de olivas

Cómo se elabora

1.Lavar y cortar la escarola, y ir colocando en los platos.
2-Colocar el bacalao desalado , las olivas y las anchoas en cada plato.
3.Regar con aceite de oliva y sal.

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