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Receta de dulce de navidad

Receta envíada por Maria Raquel Carbonero Lozoya

  • Nº RACIONES: 6 comensales
  • TEMPORADA: invierno

Ingredientes (4 personas)

  • 1 bote de leche condensada pequeño
  • 300ml de nata para montar
  • 100gr de nueces
  • fideos de chocolate o de azucares de colores
  • 6 copas tipo coctel

Cómo se elabora

1º en una olla se pone el bote de leche condensada cerrado a cocer durante al menos 40 minutos para que se caramelice. una vez hecho esto lo dejamos enfriar. Para que enfríe antes lo podemos meter en la nevera o en el congelador antes de abrirlo.
2º una vez que se ha enfríado la leche condensada cocida se abre el bote y en un bol se bate un poco para que se ablande.
3.º en otro bol montamos la nata de forma que quede bastante durita y le añadimos la leche condensada con cuidado y con movimientos envolvestes para que no se baje. una vez bien mezclada, añadimos las nueces bien troceaditas y lo volvemos a mezclar con cuidado.
4.º ponemos la mezcla en una manga pastelera y rellenamos las copas con cuidado . Para adornarlas les ponemos por encima un poco de lluvia de chocolate o azucar de colores (fideos de azucar o de chocolate) y a la nevera hasta la hora de comerlas.
Riquísimo sobretodo para los más golosos de la casa y para los niños.

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