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Receta de piña navideña

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: otoño

Ingredientes (4 personas)

  • Piña natural
  • Langostinos cocidos
  • Salsa rosa
  • Lechuga

Cómo se elabora

Partir la piña por la mitad, quitar la pulpa y trocearla, rellenar el hueco de la misma con la lechuga picadita en el fondo y encima la mezcla que elaboramos con los langostinos troceaditos, la salsa rosa y la pulpa todo junto y para adornar unos langostinos por encima.
Sencillisimo de hacer, fácil, rápido y con muy buena presentación.
(A la mezcla según gustos se le pueden añadir palitos de cangrejo, mejillones, espárragos, etc. admite todo lo que se quiera)

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