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Receta de bizcocho integral fácil de piña caramelizada

Receta envíada por MARIA JESUS

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: invierno

Ingredientes (4 personas)

  • 1 bote de piña
  • 4 huevos
  • 1 yogurt
  • 3 vasos de harina integral (tamaño yogurt )
  • 2 vasos de azúcar integral (tamaño yogurt)
  • 1 vaso de aceite (tamaño yogurt)
  • caramelo liquido
  • un sobre de levadura

Cómo se elabora

mezclar todos los ingredientes: los huevos, harina, el azúcar, el yogurt, el aceite y la levadura.
batir la mezcla con la batidora hasta que no queden grumos.
calentar previamente el horno durante 5 minutos a 180º .
a continuación incorporar el caramelo liquido y la piña en la base del molde donde se ha de hornear el bizcocho.
sobre la piña y el caramelo añadir la mezcla del bizcocho.
hornear durante 40\', dejar que se enfrie y desmoldar.

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