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Navidad 2017
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Receta de macedonia de frutas tropicales

Receta envíada por Carmen

Ingredientes (4 personas)

  • 1 Piña
  • 2 Granadas
  • 1 Mango
  • 2 kiwis
  • 1 Plátano
  • 1/2 kl. Uvas blanca
  • 3,4 naranja zumo
  • Licor de naranja
  • un poco de azúcar

Cómo se elabora

Cortar la piña por donde están las hojas, como si fuera una tapadera.
Vaciar la piña, con cuidado de no romper para luego rellenar con la macedonia.
Pelar las granadas y quitar todas las pieles
Pelar y cortar a cuadraditos toda la fruta, incluida una naranja.
Mezclar todo en un bol, añadir el zumo de las naranjas, el licor de naranja(cointreau) y el azúcar.
Dejar macerar un poco,rellenar la piña con la macedonia, tapar con la tapa y servir.
Lo que sobre se puede servir con helado o con nata montada .

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