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Receta envíada por RTOSA MARIA BOVE CLUA
elaborar una maionesa con el aceite, el huevo sal, a la que batiremos adjunto las olivas i las alcaparras.. reservar
extender cuatro raciones de pan, encima capa de mayonesa y capa de salmon. Otro piso identico encima, de manera que queden las lonchas de salmon en la parte superior. adornaremos a gusto con gambas y huevas de sucedaneo caviar ( se le puede añadir para el colorido unas rodajas de kiwi)
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