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Receta de copa de salmon

Receta envíada por Adela Aguiar

Ingredientes (4 personas)

  • salmon una lata
  • 3 ramas apio
  • 50 gr aceitunas verdes
  • 1 manzana acida
  • 2 huevos duros
  • mayonesa 5 cdas
  • ketchup 1 cda
  • 1 lechuga
  • sal y pimienta
  • 1 limon

Cómo se elabora

desmenuzar el salmon y rociarlo con jugo de limon
picar el blanco del apio,las aceitunas y la manzana
mesclar con el salmon,salpimentar a gustoy aderezar con la mayonesa y el ketchup
cortar la lechuga en juliana y colocarla en 6 copas de champan , colocar encima la preparacion y cubrir con el huevo duro picado
adornar con una cereza o frutilla

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