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Receta de sopa de marisco

Receta envíada por victoria

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: invierno

Ingredientes (4 personas)

  • merluza, gambas, mejillones

Cómo se elabora

1.sofreir el puerro la zanahoria y apio en juliana.
2.añadir el agua de cocer de mejillones , merluza y gambas.
3.añadir a toda la mezcla el agua de haber cocido las cascaras de las gambas.
4.trocear las gambas bien picadas, los mejillones y desmenuzar la merluza y añadirlo al caldo.
y BUEN PROVECHO! FELIZ NAVIDAD!

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