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Receta de salpicón navideño

Receta envíada por MARIA DEL CARMEN

Ingredientes (4 personas)

  • PULPO
  • RAPE
  • GAMBAS
  • PIÑA
  • LECHUGAS VARIADAS
  • CEBOLLETA
  • PIMIENTO
  • ACEITE DE OLIVA
  • VINAGRE
  • SAL

Cómo se elabora

COCER EL PULPO, EL RAPE Y LAS GAMBAS POR SEPARADO Y DEJAR ENFRIAR CORTAR Y PELAR.
LAVAR LAS VERDURAS Y CORTAR MUY FINO LA LECHUGA, LA CEBOLLETA Y LA MITAD DEL PIMIENTO, JUNTARLOS Y ALINEARLOS.
IR AÑADIENDO LOS TENTACULOS DEL PULPO CORTADITOS, LAS GAMBITAS PELADAS Y TROCITOS DE RAPE, MEZCLAR TODO Y SERVIR FRESQUITO.
RICO RICO Y REFRESCANTE

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