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Receta de tarta de queso

Receta envíada por angeles sanchez martinez

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: verano

Ingredientes (4 personas)

  • 50 gramos de pasas,un chorrito de ron opcional vino dulce,3 huevos, 400gramos de queso fresco,1cucharada sopera harina de maiz, 250 gramos de azucar,1dl.de leche

Cómo se elabora

precalentar el horno a150 grados,poner las pasas a remojar en un cuenco con el ron,untar un molde con mantequilla y forrarlo de papel aluminio.Batir los huevos en un recipiente amplio con el queso desmenuzado, la harina de maiz,el azucar la leche mezclar todo el conjunto.Verter en el molde y hornear durante 20 minutosEscurrir bien las pasas abrir el horno y repartir por encima de todo el pastel.Dejar que cueza durante 5 a 8 minutos mas.desmoldar y sevir frio que ricaaaaaaa.

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