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Receta de chic manzana diet

Receta envíada por marilene

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: verano

Ingredientes (4 personas)

  • 2 claras
  • Edulcorante a gusto
  • 1 limón
  • 600 gr. de manzanas ácidas
  • 250 gr. de queso blanco untable bajo en grasa

Cómo se elabora

Pelar las manzanas, quitándoles el centro con las semillas. Cocinarlas con el jugo de limón y 100 cc de agua. Cuando las manzanas están tiernas, escurridas y colocarlas nuevamente sobre el fuego, agregar el edulcorante, 1/2 cda ralladura de limón y revolver. Retirar del fuego y mezclar con el queso. Agregar las claras batidas a nieve. Decorar y servir frio

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