Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación > Recetas

Tipos de contenidos: Alimentación

Pesca Sostenible
^

Buscador

Busca entre todas las recetas a tu disposición por el ingrediente que quieras

Receta de gratinado de patata y bacon

Receta envíada por david perez

Ingredientes (4 personas)

  • patata
  • Bacon
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Nata
  • Harina
  • Leche
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • Queso para gratinar

Cómo se elabora

Primero hay que hacer una bechamel con la harina, leche sal, nuez moscada, pimienta negra)
Una vez hecha la bechamel, reservar.
Poner las patatas a hervir.
Por otro lado picar el bacon, la cebolla en juliana poner el pimiento verde en tiras finitas y poner a pochar todo en una sarten con un poco de aceite. Una vez pochadas, coger las patatas cortarlas en rodajas y apartar.
Coger un molde e ir alternando capas de patatas bacon-cebolla hasta cubrir todo el molde.
Una vez cubierto todo el molde cubrir la ultima capa con bechamel y el queso y poner a gratinar 10 minutos.
A disfrutar

Versiones

Todavía no tenemos ninguna versión de esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarla!

Envía tu versión

Envíanos tu versión

Trucos

Todavía no tenemos ningún truco para esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarlo!

Envía tu truco

Envíanos tu truco

Presume de cómo te quedó la receta y conviértete en Chef

Comentarios

Otros servicios


Buscar en
Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto