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Receta de bocaditos gratinados de piña, jamón y queso

Receta envíada por ARANZAZU

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: verano

Ingredientes (4 personas)

  • -8 rodajas de piña en almíbar
  • -2 lonchas gorditas de jamón york
  • -2 lonchas de queso para sandwich
  • queso rallado para

Cómo se elabora

Se corta cada rodaja de piña bien escurrida en dos mitadesy se le coloca un palillo de madera que luego nos servirá para cogerlos bien
Se cortan el jamón y el queso a la misma medida que los trozos de piña y se colocan haciendo un montadito
Se espolvorean con queso y se gratinan en el horno
Hay que tomarlos recién salidos del horno
Se pueden servir con unos trigueros a la plancha o acompañarlos con una salsa ligera de mahonesa y adornarla con alcaparras

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