Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación > Recetas

Tipos de contenidos: Alimentación

Navidad 2017
^

Buscador

Busca entre todas las recetas a tu disposición por el ingrediente que quieras

Receta de timbal de garbanzos con pimientos del piquillo y alcaparras

Receta envíada por CRISTINA MEDINA JIMÉNEZ

Ingredientes (4 personas)

  • 1 bote de garbanzos precocidos
  • 1 cebolla cortada en cuadraditos
  • 2 latas de pimientos de piquillo en tiras
  • ½ lata de aceitunas con anchoas
  • 1 lata de atún
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Aceite
  • Vinagre o zumo de limón
  • Sal
  • Orégano

Cómo se elabora

En un bol mezclar los garbanzos previamente lavados y escurridos con la cebolla, los pimientos, las aceitunas, las alcaparras, el atún desmenuzado.
Preparar el aliño con el aceite, vinagre o zumo de limón, la sal y el orégano. Añadir a la ensalada.
Se emplata con un aro de cocina y se sirve bien fresca.
Esta ensalada está mejor si se prepara de un día para otro.
Dietéticamente tiene un aporte importante de hierro procedente de los garbanzos que el cuerpo puede asimilar mejor con el aporte de vitamina C que le dan los pimientos y el zumo de limón.

Versiones

Todavía no tenemos ninguna versión de esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarla!

Envía tu versión

Envíanos tu versión

Trucos

Todavía no tenemos ningún truco para esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarlo!

Envía tu truco

Envíanos tu truco

Presume de cómo te quedó la receta y conviértete en Chef

Comentarios

Otros servicios


Buscar en
Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto