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Navidad 2017
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Receta de quiché de magro de cerdo.

Receta envíada por Maria del Mar Leiva Serrano

Ingredientes (4 personas)

  • _ Masa brisa
  • _Una lata de magro de cerdo
  • _Un brick de nata para cocinar, pequeño
  • _Dos huevos
  • _Queso rallado para gratinar
  • _Sal

Cómo se elabora

Se forra un molde de tartas con la masa brisa. Por otro lado se baten los huevos con la nata y una pizca de sal.
El magro , se hace daditos y se echan sobre la masa y a continuación el queso rallado y por último se vierte por encima la mezcla del huevo y la nata.
Se mete al horno, precalentado a 200º C, durante unos 15 a 20 minutos. Se puede pinchar para ver si el huevo ha cuajado.

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