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Receta de arroz blanco y carne picada con aceitunas y pasas

Receta envíada por maria

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: otoño

Ingredientes (4 personas)

  • Arroz blanco hervido. Carne picada de ternera 400gr
  • Aceitunas sin hueso (sin anchoas) 1 latita pequeña
  • pasas una bolsa pequeña
  • Aceite 2 cucharadas soperas Oliva
  • una pizca de Sal
  • una cucharada de tomate hecho en casa, opcional para echar a la carne

Cómo se elabora

Hervir el Arroz, al gusto. Mejor que quede suelto.
En una cazuela pequeña, echar el aceite y el tomate, seguido añadir la carne picada, cuando esté medio hecha añadir las aceitunas troceadas y las pasas. Salar al gusto, tapar la cazuela y apagar el fuego (siempre a fuego lento)
Servir el arroz en una fuente.
Servir el picadillo en otra fuente.
Puede ser un plato para cualquier época del año. Servir en un plato grande un poco de cada. no se come pan, puesto que el cereal es el arroz.
on egin!!!!!

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