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Receta de ensalada de espinacas

Receta envíada por María José

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: verano

Ingredientes (4 personas)

  • Espinacas
  • Aguacate
  • Queso (el que se quiera)
  • Bacon
  • sal
  • Aceite
  • Vinagre de Frambuesa

Cómo se elabora

Se limpian bien las espinacas y si las hojas son grandes se trocean y se disponen en una fuente, a continuación se le echa el aguacate en trocitos, así como el queso, también en trocitos. Después se aliña con sal y aceite y después se le echa el baçon al que antes se ha refrito en una sartén, a continuación se mueve la ensalada para que coja el aliño y por encima de ésta se le echa vinagre de frambuesa.

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