Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación > Recetas

Tipos de contenidos: Alimentación

^

Buscador

Busca entre todas las recetas a tu disposición por el ingrediente que quieras

Receta de galletas de avena con pasas

Receta envíada por Cristina Prieto

Ingredientes (4 personas)

  • - 220 grs aceite de oliva
  • - Cáscara de limón
  • - 175 grs. de azúcar moreno
  • - 2 huevos
  • - 190 grs. de harina integral
  • - 1 cdta. De sal
  • - ½ sobre de levadura
  • - Pasas al gusto
  • - 600 grs. de copos de avena grueso
  • - Especias al gusto

Cómo se elabora

Calentamos el aceite y le echamos cáscara de limón. Cuando esté frita la retiramos y lo dejamos enfriar.
Mezclamos el aceite con el azúcar, se añaden los huevos, las especias (canela, jengibre, clavo...), la harina (previamente mezclada con la levadura y la sal), las pasas y los copos de avena. Si la masa queda muy seca, se puede añadir bebida de avena o arroz. Se dan forma a las galletas y se ponen en la bandeja con papel de horno (truco: para que no se pegue la masa a las manos y poder moldear bien, hay que tener las manos siempre húmedas, por eso, yo me pongo un cuenquito con agua y cada 2 ó 3 que hago, me mojo las manos). Se meten en el horno a unos 160º-180º unos 15 minutos. Cuando están tostadas se sacan (estarán todavía un poco blanditas) y se dejan endurecer.

Versiones

Todavía no tenemos ninguna versión de esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarla!

Envía tu versión

Envíanos tu versión

Trucos

Todavía no tenemos ningún truco para esta receta... ¡Sé tú el primero en enviarlo!

Envía tu truco

Envíanos tu truco

Presume de cómo te quedó la receta y conviértete en Chef

Comentarios

Al publicar un comentario aceptas la política de protección de datos

Otros servicios


Buscar en