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Receta de rollitos de jamon de york

Receta envíada por CARMEN GARCIA ORTEGA

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: verano

Ingredientes (4 personas)

  • 4 FILETES FINOS DE JAMON DE YORK
  • 2 ESPARRAGOS
  • 2 PALITOS DE CANGREGO
  • 1HUEVO DURO
  • ESCABECHE
  • MAHONESA

Cómo se elabora

SE COGEN LOS FILETES DE JAMON DE YORK DOS FILETES Y SE ENROLLAN COMO SI FUERA UN LIBRO RELENO SE RELLENAN CON PALITOS DE CANGREJO , ESPARRAGOS FINOS 2 ESPARRAGOS, ESCABECHE Y UN HUEVO DURO PICADO A TROZOS Y PARA TERMINAR SE LE AGREGA MAHONESA POR ENCIMA Y YA ESTA LISTA LA RECETA, PARA PODER COMERLA.

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