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Receta de mus de gofio

Receta envíada por Gloria Ayala Barrera

  • Nº RACIONES: 2 comensales
  • TEMPORADA: otoño

Ingredientes (4 personas)

  • Un tetra brik de 200 ml de nata para montar
  • 2 ó 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de Gofio (Harina de maiz tostada)
  • Unas almendras picadas

Cómo se elabora

Mezclar la nata con el azúcar y el gofio.
Batir enérgicamente con unas varillas hasta que se convierta en una mus densa (un par de minutos).
Decorar con unas almendras picadas y guardar en el frigorífico.

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