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Receta de pastel salado de espárragos y atún

Receta envíada por MARIA BEGOÑA

Ingredientes (4 personas)

  • 8 Rebanadas Pan de molde integral EROSKI Sannia
  • 2 Latas Atún claro bajo en sal EROSKI Sannia 1 ( tambien se puede usar Atún claro en aceite de oliva EROSKI, tarro 185 g )
  • 1 Bote Espárrago grueso 9/12 piezas EROSKI
  • Pepinillos al gusto para decorar sabor anchoa EROSKI, tarro 190 g
  • 4 cucharadas de mayonesa ligera ( mayonesa al gusto )

Cómo se elabora

Se mezclan las dos latas de atún escurridas junto con los espárragos escurridos ( se le pueden echar un par de pepinillos al gusto ) se añaden 4 cucharadas de mahonesa se pasa por la batidora., Se coloca el pan en el molde debe tener las medidas del pan sania ( con corteza o sin corteza al gusto ) colocamos el pan echamos la mezcla anterior cubrimos con las rebanadas siguientes y decoramos con mahonesa pepinillos y dejar reposar 10 min y listo .

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