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Receta de sorpresa de huevo frito

Receta envíada por feli

Ingredientes (4 personas)

  • huevos
  • sal
  • harina
  • leche
  • aceite

Cómo se elabora

se hace una bechamel ni muy ligera ni espesa,
se sofrie bien la harina, y se va añadiendo la leche,y una pizca de sal se deja espesar no demasiado,se cubre una placa de horno con la mitad de la bechamel, y se van friendo los huevos y colocandolos en cima de la bechamel, despues se cubren con la utra mitad de la bechamel. se dejan enfriar.
cuando esten frios se separan y se cubren de pan rallado y huevo y se frien.muy ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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