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Receta de pollo al queso crema

Receta envíada por Edith Inés

Ingredientes (4 personas)

  • 1 pollo limpio y en ocho prezas
  • 1 cebolla grande en picada gruesa
  • 1 pote de queso tipo Philadelfia
  • Oregano , sal , pimienta
  • 1/2 vaso de aceite de oliva suave

Cómo se elabora

Colocar en una cazuela el aceite ,dorar de ambos lados todas las prezas de pollo ya salpimentadas y retirarlas ,en ese mismo fondo agregar la cebolla y cocer aflojando todo el fondo ,agregar nuevamente el pollo y una cucharada de oregano ,mezclar, tapar y cocer unos 20 minutos ,retirar la cazuela del fuego ,agregar el queso crema y mezclar muy bien ,servir enseguida bien caliente .

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