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Consumo de leche y otros productos lácteos
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Receta de crema de calabaza

Receta envíada por rosana

  • Nº RACIONES: 4 comensales
  • TEMPORADA: otoño

Ingredientes (4 personas)

  • 1/2 kg calabaza
  • 8 zanahorias
  • 4 calabacines
  • 4 puerros
  • 2 patatas
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • sal

Cómo se elabora

En una cazuela se pone agua a hervir que cubra todos los ingredientes con un pellizco de sal, una vez que están hervidos se tritura con la batidora, es en el momento de batir cuando se le añade el aceite virgen extra de oliva y se rectifica de sal.

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