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Receta de tiramisú

Receta envíada por Cristina

Ingredientes (4 personas)

  • Tarrina mascarpone
  • Bizcocho de soletilla
  • 6 tazas de café
  • 250 gr de nata montada
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 claras de huevo
  • licor , cacao en polvo

Cómo se elabora

En un bol se bate el queso, azúcar y se añade el licor. Agregar la nata montada, claras a punto de nieve y se mezcla todo con una varilla. Colocar una capa de bizcocho y untarla con un pincel el café, luego echar la mezcla anterior encima de los bizcochos y espolvorea un poco de cacao encima del queso así repite la operación hasta rellenar el molde.
Introdúcelo en el frigorífico 2 horas y sirve.

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